何謂糖尿病
　　糖尿病是胰島素分泌不足或是對抗胰島素荷爾蒙分泌過多，導致碳水化合物、脂肪、酮體、蛋白質代謝異常。
　　其飲食方面，每餐食物應依計劃份量吃，不可任意增加或減少。嚴格限制含醣的食物；體重過重者，要忌吃油炸、油煎食物。

低血糖的處理
　　意識清醒且可吞嚥：立即吃下列任一種食物：方糖2顆、果汁半杯、可樂半杯、牛奶半杯、蜂蜜2茶匙；如十分鐘過後未改善可再吃一次，當不適症狀消失後，應儘速進食正餐或點心，以防再次血糖下降，若持續低血糖，應立刻送醫。
　　若患者意識不清：勿進食應立即送醫。

高血糖的處理
　　＊家中若有血糖機或尿糖試紙，可立刻自己測試，或由家屬、朋友代測血液及
　　　尿中的糖分。
　　＊若神智清楚，能由口進食，可立刻喝開水3000c.c.。神智不清時，絕對不可由
　　　口進食。
　　＊注射胰島素。(要與醫師討論注射劑量)
　　＊立即送醫治療。

日常生活保健
　　＊按醫師指示服藥或注射胰島素，不要亂服成藥或偏方。
　　＊平時要控制食量，尤其是甜食和澱粉質食物。澱粉質食物如米飯、麵食、餅
　　　乾要少吃。甜食如蛋糕、糖果等不要吃。
　　＊適度的運動，不要太勞累。每天散步20至30分鐘是最好的運動。
　　＊每日測試血糖和尿糖，若持續高血糖或尿糖，應立刻求醫。(血糖機測試血糖
　　　，比尿糖試紙測尿中的糖分來的準確。)
　　＊不可空腹去運動，也不可因太勞累睡覺而延誤進食時間太久。
　　＊隨身攜帶方糖或代用糖片，以備有低血糖症狀時服用。
　　＊隨身攜帶識別卡，以被在外面發生併發症時，可以得到即時適當的治療。

糖尿病慢性併發症
　　＊視力障礙
　　　•40至60歲的人失明之主因--糖尿病變。
　　　•常見之病變：視網膜病變、白內障、青光眼。
　　　•預防方法：多和醫生合作，定期檢查血糖、尿糖，控制於正常範圍。
　　＊腎臟病變
　　　•糖尿病合併發生腎臟病比一般人多十七倍。
　　　•常見引起之症狀：水腫、蛋白尿、血壓上升甚至引起尿毒症。
　　　•預防方法：控制血糖、預防尿道感染、早期治療。
　　＊神經病變
　　　•末梢神經病變：發生於四肢；初期幾乎沒感覺，繼而感覺逐漸遲鈍；故受
　　　　傷機會增加，在加上傷口不易痊癒，因此截肢病人中有50％至70％為糖尿
　　　　病者。
　　　•自律神經病變：症狀：嘔吐、噁心、腹瀉、便秘、小便失禁、小便困難、
　　　　起立性低血壓、性機能障礙。
　　＊心臟血管病變
　　　•糖尿病是造成心臟血管併發症之危險因素。
　　　•常見之病變：高血壓、腦中風、心肌梗塞。

預防方法
　　＊降低血脂肪、血糖。
　　＊良好控制血壓。

感染
　　＊原因：抵抗力低，易得到感染，一旦感染很難治好。
　　＊易發生之局部區域：頸部、腋下、鼠蹊部及足部等皮膚處。
　　＊預防方法：小心保護皮膚以防受傷。