東元綜合醫院急診科 風癸禎醫師

腸胃炎的衛教與預防

腸胃炎是指胃和小腸的炎症，通常由病毒、細菌或寄生蟲感染引起，也可能與食物過敏、藥物反應或其他因素有關。腸胃炎的常見症狀包括腹痛、腹瀉、嘔吐、發燒和食慾不振等，雖然大多數腸胃炎會在幾天內自行恢復，但若未及時處理或病情加重，可能會引發脫水等併發症，甚至危及生命。因此，了解腸胃炎的原因、症狀、治療方法及預防措施對每個人都非常重要。

腸胃炎的常見原因

1.病毒性腸胃炎：最常見的原因是諾羅病毒和輪狀病毒。這些病毒能夠在人體內引發腸胃炎，並且具有高度傳染性。諾羅病毒尤其常見於寒冷季節和人群密集場所，如學校、醫院和長期照護機構。
2.細菌性腸胃炎：由沙門氏菌、大腸桿菌、彭氏菌等細菌引起，通常是由食用了被污染的食物或水所引起。這類腸胃炎的症狀可能更為嚴重，並且常伴有高燒。
3.寄生蟲感染：如賽克蟲或阿米巴原蟲等，通常由不潔的水源或食物引起。
4.其他因素：包括食物過敏、過量飲酒、藥物（如抗生素）引起的腸胃不適等。

腸胃炎的症狀

腸胃炎的症狀通常在感染後1至3天內出現，並可能持續幾天至一週。常見症狀包括：
•腹痛和痙攣
•腹瀉（有時為水狀或帶血）
•嘔吐
•發燒或低熱
•噁心、食慾不振
•頭暈或疲倦，尤其是因脫水引起

治療方法

大多數腸胃炎患者可在家中進行自我護理，但若症狀持續或加劇，應尋求醫療幫助。以下是一些常見的處理方法：
1.補充水分與電解質：脫水是腸胃炎的主要風險，因此應該保持水分攝入，並可以飲用口服補液鹽（ORS）來補充流失的電解質。
2.飲食調整：在症狀嚴重時應避免油膩、辛辣及難以消化的食物。可以選擇清淡、易消化的食物，如白米粥、烤麵包或蘋果醬等。
3.休息與觀察：充分休息有助於身體自我康復，並觀察病情發展。如果出現高燒、血便、嚴重腹痛等症狀，應立即就醫。
4.藥物治療：對於細菌性腸胃炎，可能需要使用抗生素，但應根據醫生建議使用。抗病毒藥物對病毒性腸胃炎一般無效。

預防措施

預防腸胃炎的關鍵在於保持良好的個人衛生習慣，特別是對食物和水源的衛生控制：
1.勤洗手：尤其在進食前、如廁後、照顧病人後，應使用肥皂和清水徹底洗手。
2.飲食衛生：避免食用來路不明或未煮熟的食物，尤其是肉類、海鮮和蛋類等。飲用乾淨的水，避免食用未經處理的水源。
3.消毒清潔：定期清潔家中及公共場所，尤其是廚房、浴室等易感染的地方。
4.避免與病人接觸：腸胃炎具有高度傳染性，應避免與感染者直接接觸，尤其是在病毒性腸胃炎流行時期。
總結來說，腸胃炎雖然大部分情況下不會造成長期影響，但仍需引起重視。保持良好的衛生習慣，適當調整飲食，並在出現症狀時及時處理，可以有效減少腸胃炎的發病風險，並促進早日康復。

醫師簡介
		學經歷   陽明大學醫學系畢業   高級心臟救命術指導員(ACLS instructor)   通過高級心臟救命術(ACLS provider)   通過高級外傷救命術 (ATLS provider)
急診科 主治醫師 風癸禎　醫師 醫師代號：9922