我們的服務宗旨

　　在從前貧困的社會裡，飲食僅求溫飽，無法有太多的選擇，而現今的社會則由於經濟的發達進步，造就出的飲食觀念或民眾對食物的選擇有所改變，往往是：食物的美味與否？進食的方便性如何？或是價位的高低等等？卻不重視是否營養均衡，是否造成腸胃道的負擔或是否有衛生安全上的疑慮？因此，我們要提倡的正確飲食觀念，應該是要以營養、健康為首要的選擇，並且必須符合衛生安全的標準為重點，這才是二十一世紀新人類應追求的「新營養觀念」！

我們的服務對象

　　有糖尿病、減重、高脂血症、消化性潰瘍、腎臟病、肝炎病飲食營養諮詢、重症營養、呼吸衰竭營養照護、管灌營養、社區營養衛教等相關問題；都是我們的服務對象。