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為什麼InBody測量體脂會不準?

為什麼InBody測量體脂會不準?


高級健檢中心主任 / 林洋鈺醫師

前言

InBody是一種利用生物電阻法(bioelectric impedance, BIA)分析身體組成的儀器,可以測量出體脂肪量、肌肉量、骨重量、與評估身體水分分布。因為機器相對便宜,操作上也簡單方便,在許多健身房與體適能中心內都有設置,提供使用者身體基本組成的狀態分析。

體脂肪的監測,是許多人使用InBody的最主要目的,而InBody量測出來的體脂率是否準確,卻是多數使用者最大的疑惑。使用者常常發現,不同地點提供的InBody儀器,其測量出來的數值會有很大的差異;即使是同一台儀器,在同一天不同時間點量測,也會有無法解釋的數值差異。

本篇文章,會先介紹InBody儀器的分析原理,再由其數值推論的方式,分析使用InBody量測體脂時產生誤差的可能原因,最後再討論如何正確使用InBody。

InBody的分析原理

人體是由各類細胞組織所構成的,不同的人體組織,會有不同的電阻抗性。富含水分的組織,其電阻抗性會愈低(水容易導電),反之,脂肪比例愈高的組織,其電阻抗性會愈高(脂肪不易導電)。而InBody的分析原理就是利用多種不同頻率的電流通過人體,藉由所測得的電阻抗性高低,去反推出人體的水分含量(細胞內液+細胞外液)。

為什麼InBody測量體脂會不準?


如圖一所示,根據InBody官方文件說明內容:當InBody儀器知道身體總水量為多少之後,因為肌肉內的水分占比固定,故可藉此推測得到肌肉量;接下來,由於骨重量與肌肉量密切相關,根據測得的肌肉量就可以估測骨重量;最後,再用身體總重量減去除脂體重(肌肉量+骨重量),就可以得到體脂肪量的數值。

InBody的體脂肪誤差1-過多假設

由上述可知,InBody儀器是無法直接測量體脂肪數值的。它是先量測出身體總水量,之後再通過三個假設:1.假設肌肉內水分占比固定、2.假設骨重量與肌肉量比例固定、3.假設身體總重量只由肌肉/骨質/脂肪三者構成,最後才計算出體脂肪量的數值。

然而,這三個假設都是不完全正確的,首先,肌肉內水分含量會因為運動狀態而有很大的差異,比例並不是維持恆定;再者,骨重量與肌肉量比例也不會是固定不變,一個人可以藉由重訓,在短時間內迅速增加肌肉量,但是其骨重量是不會因此而有明顯變化的;最後,身體並不是只由肌肉/骨質/脂肪三者構成,還有身體的各類臟器(腦、心肺、肝膽、胰臟、脾臟、腎臟等),也佔有身體重量很大的比例,如果InBody在計算重量時完全忽略這點,那預期就會產生很大的誤差。

InBody的體脂肪誤差2-預設組成錯誤

為什麼InBody測量體脂會不準?


在InBody的假設中,預設水分與蛋白質只存在於肌肉中,然而實際上這個假設是錯誤的。如圖二所示,人體的肌肉組織、脂肪組織、骨骼組織是由各類成分依照不同比例所共同組成的,水分與蛋白質不僅存在於肌肉組織內,在脂肪組織甚至骨骼組織內也是有水分與蛋白質的組成。

InBody的體脂肪誤差3-水分狀態的影響

InBody對於人體水分的偵測是非常準確的,特別是InBody藉由多頻電流的使用,可以準確區分細胞內液與細胞外液,有助於人體水腫狀態的評估。

然而,水分在人體內是呈現動態分布的,水分可以存在於細胞內、組織間質、血管內、腸胃道與泌尿道內。隨著人體狀況不同(進食、排尿、運動、洗澡、經期),水分的總量與分布都會有所變動。既然人體中水分的狀態如此不穩定,InBody利用總水分的量測,進而去推導得出的體脂肪量,自然也不會太準確。

如何正確使用InBody

研究結果顯示,InBody在個人的體脂肪準確度上,誤差率可以達到8-10% ( InBody會低估肥胖者的體脂肪,亦會高估極瘦者的體脂肪;對於不同人種,也會有不一樣的誤差表現),這對於一個正在進行體重控制的受檢者來說,是一個無法接受的誤差範圍。

當我們知道InBody可能產生誤差的原因,我們就能想辦法盡量控制變數,以減低測量的誤差。其中,最重要的就是人體水分狀態的平衡。在使用InBody儀器量測體脂時,一般會有以下建議:

利用上述方法,盡量讓自己在測量時的水分狀態維持穩定,可以減低InBody在體脂肪的量測誤差。

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