某些藥物和食物間的交互影響，不但會影響藥物的吸收，甚至會促進或消緩藥物的代謝速率，必須要小心謹慎！
一、認識藥品分級：
　　1. 《處方藥》— 限制級藥品（限由醫師處方後使用）必須經由醫師處方，才由藥事人員調劑供應，如：高血壓; 糖尿病用藥與抗生素。
　　2. 《指示藥》— 輔導級藥品（可由藥師、藥劑生或醫師輔導使用）不需要醫師處方，但是購買使用前需請教藥師、藥劑生醫師，如：多數的胃腸用藥和綜合感冒藥。
　　3. 《成　藥》— 普通級藥品（民眾可自行購買使用）藥理作用緩和，不需醫藥專業人士指示，但使用前須閱讀說明書與指示，如：綠油精和萬金油。

二、藥品與食物的交互作用：
　　1. 葡萄柚汁：葡萄柚會影響重要的肝臟酵素作用及某些藥品的吸收機制。
　　2. 乳酪：含酪胺酸（Tyramine）的食物（如乾酪、酪梨、香腸和醬油）及單胺類氧化酵素抑制劑（MAOI）之抗憂鬱藥併用會引發高血壓。
　　3. 酒類：鎮定劑、安眠藥再加上酒精，會導致協調注意力損害，酒精也會影響藥物的吸收。
　　4. 牛奶：會降低某些抗生素藥物的吸收。
　　5. 香菸：香菸會增加某些藥物的代謝速率，使藥效降低。
　　6. 咖啡：口服避孕藥等會使咖啡更加強效。
　　7. 茶：茶中的單寧酸可能會奪走補充劑內的鐵質。
　　8. 碳烤食物：碳烤類食物會使肝臟運作更加費力且更快，增加抗氣喘藥物在體內的排除速度。
　　9. 營養補充品：例如吃太多某些綠色蔬菜，可能會阻礙抗凝血劑—可脈丁的藥效。
　　10. 藥品：藥品間有時可能產生交互作用，應詢問藥物。

三、藥品的保存方法：
　　1. 存放藥物要置放陰涼處，高溫、潮濕與日光照射以維持藥效。
　　2. 注意藥品的有效期限，過期的藥不宜再服用。
　　3. 藥品外觀、氣味改變、異常沉澱或已潮濕，則需丟棄。
　　4. 散裝藥應存放不同容器中，並標示清楚。
　　5. 內服藥與外用藥應分開存放。

四：參考資料：
　　行政院衛生福利部病人安全資訊網